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La “Zucca economy” italiana vale oltre 30 milioni di euro: produzione in crescita, qualità alta e boom di consumi e turismo legati ad Halloween.
Domani, sabato 25 ottobre dalle ore 10 – Dal Mercato di Campagna Amica al Circo Massimo, in Via San Teodoro 74 a Roma, ai mercati contadini in tutta Italia Il World Pasta Day si festeggia nei mercati contadini di Campagna Amica con lezioni di sfoglia fatta in casa, degustazioni di ricette contadine, laboratori ed esposizioni […]
Recuperare e valorizzare i grani e i mais antichi significa proteggere la nostra storia, sostenere le comunità locali e custodire la biodiversità.
Al forum dell'Agricoltura e dell'Alimentazione, Dominga Cotarella richiama l'Europa e non indebolire la PAC: "Senza imprese agricole non c'è futuro per l'Europa del cibo."
Durante la 23ª edizione del Forum Internazionale dell’Agricoltura e dell’Alimentazione, il presidente della World Farmers Markets Coalition, Richard McCarthy, ha lanciato un messaggio chiaro: “Dai mercati contadini nasce una nuova leadership per il futuro del cibo, fondata su comunità, formazione e cooperazione internazionale.” McCarthy ha ringraziato Coldiretti e il suo Presidente Ettore Prandini e il […]
Otto italiani su dieci chiedono di vietare per legge la presenza, nelle mense scolastiche, dei cibi ultra formulati — dai piatti precotti alle merendine confezionate — seguendo l’esempio della California, che ha recentemente approvato una norma per tutelare la salute di bambini e ragazzi rispetto alla diffusione di prodotti pieni di additivi chimici. È quanto emerge dall’ultimo […]
Roma al centro del mondo contadino: premi, alleanze globali e un manifesto per un futuro alimentare sostenibile
Dalla terra alle politiche globali: i giovani ridefiniscono il futuro del cibo con un manifesto che unisce comunità, biodiversità e giustizia alimentare.
Alle 10.30 al Mercato del Circo Massimo si chiude la tre giorni di incontri e dibattiti con il cibo dei popoli protagonista
Un modello di cooperazione internazionale fondato su fiducia, associazioni e comunità
“Stiamo vivendo tempi bui, molto bui. A quasi ottant’anni dalla fine della Seconda guerra mondiale, il pianeta è attraversato da 56 conflitti armati, con oltre 230mila vittime e 100 milioni di sfollati. Solo attraverso la multilateralità fu possibile uscire dall’incubo del conflitto mondiale 50 anni fa”. Con queste parole si è aperto l’intervento del segretario generale […]
Dalla FAO un appello per un futuro alimentare sostenibile: i mercati contadini come modello globale di comunità, trasparenza e resilienza.