Pomodoro, il re della dieta mediterranea
Tipico ortaggio estivo, deve il suo colore rosso alla presenza del "Licopene", un carotenoide che protegge le membrane cellulari ed è attivo contro l...
Tipico ortaggio estivo, deve il suo colore rosso alla presenza del "Licopene", un carotenoide che protegge le membrane cellulari ed è attivo contro l...
Frutto tipico dell'estate, hanno una polpa dolce e carnosa che piace a grandi e piccini. Grazie alla presenza di Vitamine e Betacarotene, sono alleate...
Tipico ortaggio estivo, è composto per il 95% da acqua, ma è anche un'ottima fonte di sali minerali, in particolare il fosforo
Considerati cibo per poveri, sono alimenti particolarmente completi e salutari. Un'ottima fonte di energia, ma con poche calorie
Non serve solo a rendere più gustose le pietanze, è anche un potente antiossidante, rafforza il sistema immunitario e protegge il cuore
Crude, cotte, fritte, sono ricche di proteine e sali minerali che aiutano a proteggere la pelle. Attenzione, però, a chi soffre di favismo
Disintossicanti e diuretici, sono ricchi di vitamine, sali minerali e sostanze energetiche
Ortaggi tipicamente primaverili, stimolano la diuresi e depurano l'organismo
Con poche calorie, ma ricchi di fibre e sali minerali, sono utili per le funzionalità intestinali. Aiutano anche a rinforzare il sistema immunitario
Conosciuto per il suo gusto forte e caratteristico, è una di pianta officinale utilizzata nella cultura popolare come rimedio a numerosi disturbi
Una delle verdure più nutrienti al mondo, sono fondamentali per la nostra alimentazione grazie ai numerosi benefici
Fonte preziosa di potassio e sali di ferro, contiene un principio attivo, la cinarina, che favorisce la diuresi e la secrezione biliare