?Vendemmia 2013: buona la qualità
?Il clima di quest'estate ha favorito una ottima maturazione delle uve. La produzione di vini bianchi dovrebbe superare leggermente quella dei rossi
Notizie
I frutti della terra per il Sentiero di Francesco
?I prodotti dell’agricoltura umbra protagonisti del pellegrinaggio a piedi del tracciato percorso dal Santo di Assisi agli inizi del 1200
È boom per le conserve “fai da te”
Milioni di italiani sono in questi giorni alle prese con pentole e vasetti. Un modo per risparmiare, ma anche per essere certi di portare in tavola il...
Street food, piace sempre più quello locale
?Nelle città d’arte, al mare, in campagna o in montagna il cibo di strada made in Italy è il preferito dai vacanzieri
Aviaria, nessuna psicosi
Non ci sono pericoli per l'uomo nel consumo di uova e carne di pollo. Per dare informazioni chiare al consumatore, il Servizio Sanitario Regiona...
Dal Decreto del fare una rivoluzione per gli imprenditori agricoli
?Cade il vincolo sul consumo dei prodotti in azienda. Ora sarà possibile anche senza avere la licenza agrituristica
Campagna Amica va il goal con i giovani del Bologna Calcio
Per il secondo anno consecutivo collaborazione vincente tra Coldiretti e la società felsinea. Tanta frutta per i ragazzi dei campus rossoblù e per g...
Il decalogo del barbecue perfetto
Per avere un ottimo risultato, bisogna utilizzare materie prime di qualità, meglio se made in Italy, che garantiscono freschezza e genuinità
Un miliardo di euro speso in malghe, cantine e sagre
?Nell’estate 2013 otto italiani su dieci in vacanza hanno comprato dal produttore
La Bottega arriva anche a Locri
Gli agricoltori portano direttamente sulle tavole dei consumatori i frutti del loro lavoro, senza le intermediazioni che ne diminuiscono freschez...
Le regole per conservare i cibi in piena sicurezza
Con l’arrivo dell’estate, crescono i rischi di intossicazioni alimentari. Ma bastano poche semplici accortezze per gestire correttamente gli alime...
Diventare agricoltore in 10 mosse
Aumento record del 9 per cento dell’occupazione giovanile in agricoltura. In Italia cresce solo in questo settore nella fascia “under 35”