Il kiwi, prelibatezza da imperatori
?Caratteristico per la sua polpa verde smeraldo, succoso e leggermente acidulo, in Italia si coltiva prevalentemente nel Lazio
Notizie
Sotto il “Fungo”, il nuovo Farmer’s Market della Capitale
?A Roma torna l’appuntamento quindicinale con il km zero nel quartiere dell’Eur, con un giardino di didattico dedicato ai bambini e alle loro fami...
Il camion giallo di Campagna Amica porta cibo a Olbia
Dal mercato di Sassari, un gesto concreto di solidarietà dei nostri produttori in favore delle zone alluvionate
???Olio biologico, niente chimica e olive locali
?La raccolta avviene tra la fine di ottobre e i primi di novembre, quando il colore dei frutti inizia a passare dal verde al nero
Il cachi, dolcezza e vitamine
?Frutti tipici della stagione autunnale, sono molto apprezzati in cucina sia crudi che come ingrediente di conserve e marmellate
??L’impronta ecologica si calcola al mercato
?A Padova, i Mercati degli agricoltori e i Punti di Vendita diretta del territorio diventano luogo di maggior consapevolezza e attenzione verso la so...
Alluvione in Sardegna, gli imprenditori agricoli si mobilitano
Non solo trattori per ripristinare la viabilità, ma anche circa duecento i posti letto messi a disposizione dagli agriturismi tra la Gallura e la Bar...
La filiera corta sale in cattedra
?Il 20 novembre alla facoltà di Economia dell’Università di Ferrara Coldiretti parlerà agli studenti del progetto che sta ridando centralità all...
Radicchio, un rubino nel piatto
Questa particolare varietà di cicoria ha una consistenza croccante e un gusto amarognolo che rende le pietanze dei veri e proprio trionfi di sapor...
A Caravaggio il primo concept store rurale
?Nel Bergamasco, il Podere Montizzolo offre oltre 500 prodotti che rappresentano il meglio del patrimonio enogastronomico provinciale, regionale e na...
È tornata la Pasta della bontà
I mercati di Campagna Amica e gli agriturismi di Terranostra partner della raccolta fondi in favore della Lega del Filo d'Oro, che continuerà fino a ...
L’olio nuovo protagonista a Perugia
??Nel mercato di Campagna Amica uno dei prodotti simbolo dell’agricoltura umbra, proposto in vendita diretta, con la trasparenza del rapporto tra pr...