29.11.2023
Piccolo e profumato, è utilizzato nella preparazione di liquori e cocktail
Leggi cosa sono “I Sigilli di Campagna Amica”
Per tutti gli appassionati di bevande dal nome esotico arriva per voi l’agrume calabrese e quindi italianissimo che vi donerà sempre più gusto. La limetta, un piccolo limone ricco di succo, è a tutti gli effetti un prodotto di nicchia, poco conosciuto e perciò meritevole del titolo di “Sigillo di Campagna Amica”.
Nel territorio di origine lo chiamano anche “piretta” e commercialmente è denominato lime. Ha origine tropicale, ma da decenni allieta con la sua presenza la piana di Sibari, unica zona di produzione europea. Il frutto è schiacciato ai poli e rotondeggiante, ha un colore giallo verdognolo e un profumo intenso molto più accentuato rispetto agli altri limoni. Il contenuto di vitamina C è elevato così come dello ione potassio. In Calabria viene prodotto un liquore che aiuta la digestione regolarizzando l’acidità dello stomaco. Inoltre consente di eliminare sensazioni di nausea, rinfresca e aumenta l’appetito. Non dimentichiamoci che è riconosciuto anche come Prodotto Tipico Agroalimentare (PAT).
L’azienda agricola Anselmi presso il suo punto vendita aziendale propone all’attenzione dei consumatori questo come tanti altri agrumi.
Speriamo di tornare presto a festeggiare con i nostri cocktail a base di limetta!!!