24.03.2026

Crescere con Gusto: bambini in fattoria sull’Appia Antica tra natura, formaggio e scoperta del cibo

Oltre 80 bambini delle scuole dell’infanzia protagonisti della seconda visita del progetto finanziato dal Municipio Roma IV presso l’azienda agricola Regina Viarum

Crescere con Gusto: bambini in fattoria sull’Appia Antica tra natura, formaggio e scoperta del cibo

Bambini in fattoria: la seconda giornata del progetto Crescere con Gusto

Si è tenuta la seconda data delle visite in fattoria per il progetto “Crescere con Gusto”, realizzato in collaborazione e con il finanziamento del Municipio Roma IV.

Il progetto mira a far scoprire ai bambini delle scuole dell’infanzia i luoghi dove il cibo viene prodotto prima di arrivare sulle nostre tavole.

Quella di oggi è stata una giornata all’aria aperta, a contatto con la natura e la storia della città di Roma.

L’esperienza sull’Appia Antica tra storia e natura

Il luogo dove si è svolta l’attività è l’azienda agricola “Regina Viarum”, situata lungo la via Appia Antica, patrimonio UNESCO dell’umanità, immersa nel Parco Regionale dell’Appia Antica.

Tra monumenti gloriosi, alberi e prati, più di 80 bambini hanno raggiunto a piedi la fattoria dove hanno scoperto l’arte di fare il formaggio.

Alla scoperta del cibo: come nasce il formaggio

Durante la visita, i bambini hanno potuto osservare da vicino il processo di produzione del formaggio, comprendendo in modo semplice e diretto il percorso che porta il cibo dalla terra alla tavola.

Un’esperienza concreta che unisce apprendimento e divertimento, stimolando curiosità e consapevolezza.

Perché è importante riportare i bambini a contatto con la natura

Il progetto nasce per riavvicinare i bambini alla natura e al cibo. Negli ultimi decenni, infatti, la vita dei più piccoli si è progressivamente allontanata dall’ambiente naturale.

Le città, la tecnologia e i ritmi sempre più frenetici hanno ridotto le occasioni di vivere esperienze autentiche all’aria aperta.

Eppure, riportare la campagna nella quotidianità dei bambini non è solo un desiderio nostalgico, ma una necessità educativa, emotiva e sociale.

La natura come primo laboratorio di apprendimento

La natura rappresenta il primo grande laboratorio di apprendimento.

Fin dalla prima infanzia, i bambini esplorano il mondo attraverso i sensi, il movimento e la curiosità. Toccare la terra, osservare una pianta che cresce, sentire il profumo dei fiori o il rumore del vento tra le foglie sono esperienze che costruiscono conoscenza in modo profondo e duraturo.

Non si tratta solo di “imparare”, ma di vivere, sentire e comprendere.

Benefici cognitivi ed emotivi delle esperienze all’aria aperta

Il contatto con la campagna offre ai bambini un ambiente ricco di stimoli naturali che favoriscono lo sviluppo cognitivo ed emotivo.

In uno spazio aperto e non strutturato, il bambino è libero di sperimentare, fare domande, sbagliare e riprovare. Questa libertà alimenta la creatività e rafforza la fiducia in sé stessi.

Allo stesso tempo, la natura insegna pazienza e rispetto: una pianta non cresce più velocemente se la si osserva con insistenza, ma richiede cura, tempo e attenzione.

Educare alla sostenibilità e al rispetto dell’ambiente

Un altro aspetto fondamentale è il legame tra natura e benessere emotivo.

Le esperienze vissute nell’infanzia lasciano tracce profonde: il ricordo di un orto curato, di un seme piantato o di una giornata all’aria aperta diventa parte del proprio mondo interiore.

Queste memorie contribuiscono a formare adulti più consapevoli, capaci di riconoscere il valore dell’ambiente e di sviluppare un senso di responsabilità verso il pianeta.

Un progetto educativo per il futuro dei bambini

La campagna insegna anche il significato delle relazioni.

In contesti naturali, i bambini imparano a collaborare, a condividere compiti e risultati, a prendersi cura di qualcosa che è di tutti. Questa dimensione collettiva rafforza il senso civico e aiuta a comprendere che ogni azione ha un impatto sugli altri e sull’ambiente.

Riportare la natura nella vita dei bambini significa offrire un’educazione più completa e armoniosa, integrando i metodi tradizionali con esperienze concrete e significative.

L’orto a scuola, le attività all’aperto e l’incontro con chi lavora la terra diventano strumenti preziosi per avvicinare i più piccoli a una realtà spesso lontana ma fondamentale.

Infine, educare al contatto con la natura significa coltivare amore: per la terra, per gli altri e per sé stessi.

In un mondo sempre più complesso, la semplicità di un gesto come piantare un seme può diventare un potente simbolo di crescita, cura e speranza.

Ritrovare la campagna non è solo un ritorno al passato, ma un investimento nel futuro. Perché nei bambini che imparano ad amare la natura oggi vivono gli adulti che domani sapranno proteggerla.

 
 

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