Dal 1969 il nome della famiglia Barbieri è legato a quello di Altomonte. Piccola perla mediovale incastonata tra il Pollino e il mar Ionio, Altomonte offre allo sguardo l’incantevole scorcio della Torre Normanna e dell’antica chiesa di S. Maria della Consolazione, i vicoli di pietra, le facciate segnate dai secoli, l’incontro millenario tra storia e tradizione.
Qui, con passione, fantasia e intraprendenza, Italo Barbieri impiantò una piccola attività alberghiera, destinata a diventare negli anni, grazie al suo impegno e a quello dei suoi eredi, un vero punto di riferimento del turismo calabrese e non solo.
Albergo, ristorante, piscina, centro benessere, cerimonie di nozze, suites nel borgo, botteghe di prodotti tipici: sono questi i servizi che il gruppo ha sviluppato negli anni, per offrire ai propri ospiti un soggiorno di altissima qualità e una cura impeccabile nell’organizzazione di ricevimenti ed eventi.
Una cucina tradizionale, genuina e ricercata insieme, un viaggio alla scoperta di sapori antichi e sempre nuovi. Accompagnati da vini sapientemente scelti tra i migliori prodotti nella regione, i piatti proposti dal Ristorante Barbieri reinterpretano con gusto e inventiva la grande tradizione gastronomica calabrese. Pasta fatta in casa, salumi tipici, formaggi, creme, cacciagione: antipasti colorati e sfiziosi a base di funghi, primi delicati al sugo di carne o di verdure, secondi ricchi e gustosi: e infine la pasticceria artigianale,vero fiore all’occhiello della gastronomia della casa.