L’azienda agricola apicoltrice Tassinari Walter e Sauro è situata sulle prime colline della Val Bidente alcuni chilometri dopo l’abitato di Meldola verso Pian di Spino.
La vallata è densa di memorie storiche che già presentano diversi insediamenti romani anche in considerazione del fatto che già a quell’epoca il fiume Bidente veniva utilizzato da acquedotto per la pianura e Ravenna.
In questa vallata ampia e solatia nella quale vi sono diverse e differenziate produzioni tipiche locali l’azienda produce miele e prodotti apistici nel proprio laboratorio aziendale effettuando anche il servizio di impollinazione per le altre coltivazioni.
La vendita si svolge per lo più attraverso il meccanismo della vendita diretta in fiere sagre e mercati in modo da avere il massimo contatto con il consumatore ed aumentare la clientela con il passaparola a livello locale.
MIELE E DERIVATI