L’azienda è immersa nella pianura ferrarese, nella frazione di Aguscello, a pochi chilometri dal centro della citta’ capoluogo. Siamo nelle “terre vecchie” che circondano Ferrara, fertili e produttive, nelle quali l’azienda ha iniziato a produrre e vendere direttamente frutta e verdura di stagione. Fino a qualche anno fa, l’eccellenza produttiva aziendale era il latte proveniente da un allevamento di lunga data che è poi stato dismesso puntando a valorizzare il comparto ortofrutticolo in rotazione con cereali e bietole. La superficie aziendale consta di circa 62 ettari, con una parte investita a tunnel serra per le produzioni di primizie orticole che, con il passaggio della gestione ai giovani Massimo, Enrico e Lorenzo, sono diventate il quid caratteristico dell’azienda. In particolare Massimo, assieme alla moglie Aneta, ha puntato sulla specializzazione delle produzioni orticole, investendo in nuovi impianti di frutteto di diverse specie e varietà in modo da seguire la stagionalità delle produzioni ed offrire ai clienti il prodotto giusto al momento giusto, sia nei mercati che presso il punto vendita aziendale. Si parte quindi con le albicocche, poi ciliegie, pesche, mele, pere… La stagione inizia con gustose e saporite fragole, che assieme ai meloni ed ai cocomeri caratterizzano l’offerta produttiva aziendale e che sono una garanzia di qualità per gli affezionati clienti. Altre produzioni distintive sono quelle orticole, dalle insalate, ai pomodori, alle melanzane, zucche e zucchine, comprendendo l’intera gamma dei prodotti dell’orto, sia in coltura protetta che in pieno campo. Da alcuni anni è stato realizzato un punto vendita in azienda dove, oltre ai tanti prodotti aziendali, è possibile trovare anche prodotti tipici del territorio provenienti dalla rete delle aziende di Campagna Amica, dal riso ai salumi, dal vino ai formaggi.
ORTAGGI
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FRUTTA