La Società Cooperativa Agricola Olivicoltori Valle del Cedrino detentrice del marchio registrato Costa degli Olivi nasce nel 1999
Nove persone fortemente motivate a produrre olio extra vergine di qualità, conservando oliveti talora secolari ormai parte integrante del paesaggio, si uniscono e creano la Cooperativa Olivicoltori Valle del Cedrino.
La Società Cooperativa Agricola Olivicoltori Valle del Cedrino è composta da 9 soci. tutti svolgono un ruolo fondamentale e prioritario, conservazione e mantenimento della qualità produttiva degli oliveti, tempistiche rapide nella filiera produttiva, dalla raccolta alla frangitura passano solo poche ore.
I nostri oliveti sono trattati nel pieno rispetto e contenimento in merito a trattamenti curativi e preventivi, rispettiamo le tempistiche di trattamenti sospendendole nei tempi adeguati e precedenti alla raccolta.
La cooperativa prende il nome dalla valle in cui è ubicata, una valle che comincia sulle montagne aspre e selvatiche e si snoda giù, dolce di colline e di verde, verso il sorgere del sole, sino ad aprirsi in spiagge candide e perdersi in un mare cristallino.
Una terra diversa da quelle che le circondano, perchè il suo fiume, il Cedrino, ne addolcisce il clima e il paesaggio, e li rende unici.
La nostra azienda dispone di circa 50 ettari di oliveti con un numero complessivo di piante di circa 13500, con il 90% delle piante a cultivar bosana e il restante 10 % a tonda di Cagliari e nera di Gonnos e Maiorca.
Il centro aziendale e ubicato a Orosei paese a principale vocazione turistica vista la vicinanza al mare.
La Cooperativa dispone di uno spaccio aperto tutto l’anno in cui è possibile acquistare il nostro olio e per chi lo volesse è anche possibile visitare il frantoio adiacente allo spaccio.
Costa degli Olivi è il nome dell’olio extravergine di oliva fruttato, di altissima qualità prodotto nella Valle del Cedrino e frutto della costante opera di ricerca e selezione.
OLI E OLIVE