Azienda zootecnica montana che alleva principlamente bovini di razza Pustertaler, ma anche capre di camosciata e fiorinata. Trasforma tutto il latte prodotto, sia in estate che in inverno, principlamente in toma (particolarissima quella del “lait brusc”) ma anche in tomini di capra. Vende i propri prodotti sia presso la sede aziendale, all’ingrosso o al dettaglio, sia presso i mercati settimanali di valle. Il sabato mattina, dalle ore 9 alle ore 12, potrete trovare i loro prodotti a San Giorio di Susa, presso il mercato dei produttori locali e di Campagna Amica.
Durante la stagione estiva montica presso l’Alpeggio “La Balmetta Nuova” di Bussoleno.
Toma lait brusc
LATTE E LATTICINI
di latte vaccino
FORMAGGI FRESCHI
di latte vaccino
FORMAGGI SEMISTAGIONATI/STAGIONATI
di latte vaccino