Azienda Agricola Zootecnica con allevamento di capre di razza Camosciata delle Alpi, iscritte ai libri genealogici, e allevamento di suini all’aperto. Produzione di carne e salumi e caseificio aziendale per la produzione a latte crudo di formaggi freschi e stagionati.
CACIOTTA DI CAPRA: premio ECCELLENZA DEL GUSTO 2017 1° CLASSIFICATO (Ass. Cuochi Alta Etruria)
ROBIOLA DI MONALE: diploma di Qualità Superiore 2017 All’ Ombra della Madonnina Milano
CIUFFETTINO: PremioRoma 2017 1° classificato
ROBIOLA DI MONALE: Premio Roma 2016 3° classificato
GAMBERO ROSSO: N° 305 del mese di Giugno 2017 segnalati come LUOGO DOVE ACQUISTARE
CARNI FRESCHE