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PODERI MORETTI
La cantina Moretti è un’azienda storica, ben radicata nel territorio, con cantina e vigneti nel Comune di Monteu Roero e vari appezzamenti nei comuni limitrofi di Montaldo Roero, Santo Stefano Roero, Vezza d’Alba e Govone, per un’estensione totale di 38 ettari di cui 19 a vigneto, è condotta direttamente da Francesco Moretti, coadiuvato dai figli Alessandra e Riccardo.
Poderi Moretti vinifica soltanto uve dei propri vigneti. La qualità del vino si ottiene inizialmente nel vigneto perciò è praticato un trattamento il più possibile naturale: particolare sistema di potatura mirante a privilegiare la qualità rispetto alla quantità, concimazione con stallatico, uso di tecniche integrative (mezzi agronomici, igienici), monitoraggio dati meteorologici, previsione ed allertamenti grazie alla consulenza tecnica di professionisti, priorità ove possibile a mezzi fisici, dosi ridotte e ridotto numero di trattamenti per limitare l’insorgenza di attacchi fungini e parassiti animali, cura nella raccolta dell’uva. Sapienti lavorazioni nel rispetto della tradizione, senza essere a discapito delle tecniche enologiche d’avanguardia, consentono di raggiungere l’importante obiettivo della qualità e genuinità del prodotto.
Poderi Moretti di Moretti Francesco è stata riconosciuta come impresa storica d’Italia ed iscritta nel Registro nazionale, istituito da Unioncamere nel 2011 in occasione del 150° anniversario dell’Unità d’Italia, allo scopo di incoraggiare e premiare quelle imprese che, nel tempo, hanno trasmesso alle generazioni successive il loro patrimonio di esperienze e valori.
Su prenotazione è possibile visitare la cantina e degustare i nostri vini.
