La scommessa su uno sviluppo economico basato sull’allevamento e agricoltura, arriva da una coppia di imprenditori di Sant’Antioco. A Canai, la vasta pianura all’interno dell’Isola di Santa’Antioco, Pietro Bullegas e la moglie Daniela Carta hanno realizzato un moderno impianto agro zootecnico. L’hanno chiamato “piana di Canai”. E’ un’azienda di allevamento e produzione di cereali. In tutto trecento ettari di terra, 100 dei quali adibiti alla coltivazione di grano, tra cui il tipo senatore Capelli, orzo, avena, foraggi e ceci coltivati nel pieno rispetto del ciclo biologico e concimati solo con prodotti aziendali. Un progetto avviato nel 1996 che ha visto la luce nel 2005. Un’azienda nata tra mille difficoltà che grazie alla loro caparbietà ha iniziato a proporre prodotti di qualità. L’azienda inoltre ha un allevamento di razza Cherolaise e limousine che incrociano con capi di razza sarda per migliorare le qualità delle carni nel pieno rispetto della tradizione sarda. L’azienda ha chiuso la filiera del bovino attraverso la vendita diretta nei mercati di Campagna Amica della provincia di Cagliari e nella macelleria situata al centro di Sant’Antioco.
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