Il podere Le Sorgenti si trova a 250 m. slm, nel cuore della Maremma toscana, in una zona collinare del comune di Scansano (GR). Si estende per 8 ettari interamente ad oliveto ed e’ circondato da boschi e campi coltivati, in un ambiente incontaminato e ricco di fauna e flora mediterranea. Coltiviamo gli ulivi dal 1998, utilizzando il metodo biologico. Abbiamo, inoltre, scelto di utilizzare in azienda solo energia rinnovabile da pannelli fotovoltaici, pannelli solari e bruciatori a biomasse.
OLI E OLIVE
toscano igp