INFORMAZIONI
Le Cantine del Cardinale
Le Cantine del Cardinale e’ un’azienda a conduzione familiare, specializzata nella coltivazione della tradizionale Visciola prunus cerasus varieta’ austera, attraverso la quale ha improntato tutto il processo di filiera produttiva: visciolata, cacio, acquavite, confetture, cioccolatini, torroni, birra, ecc. Seleziona accuratamente piante autoctone per preservare la tradizionalita’ e la tipicita’ di un frutto caratteristico delle Marche, iscritto nell’elenco dei prodotti tradizionali.