INFORMAZIONI
Fattoria Cotti
La fattoria Cotti è un’azienda agricola di pianura, situata a Pilastro di Langhirano (PR) , con suggestiva vista sulla fascia pedecollinare. L’incantevole paesaggio naturalistico funge da cornice all’allevamento di vacche di autentica razza Frisona, il cui latte è destinato a dar vita ad uno dei prodotti Italiani più invidiati e richiesti al mondo: il Parmigiano Reggiano.
Inoltre, vi è la coltivazione dell’antico pomodoro Riccio di Parma, varietà che presenta caratteristiche organolettiche specifiche e uniche quale il suo sapore particolarmente dolciastro e una ‘pelle’ sottile. Sono presenti altre peculiarità e particolarità che vi invitiamo a scoprire. Tale produzione è affiancata dalle coltivazioni di altre varietà di pomodoro destinate alla produzione conserviera, rispettando rigorosamente i relativi disciplinari di produzione integrata.
Come se non bastasse, l’Azienda offre ai clienti di tutte le età, con particolare attenzione alle scuole materne e primarie, la possibilità di partecipare a percorsi multidisciplinari, interagendo personalmente con i processi di coltivazione e trasformazione dei prodotti locali, affiancati da attività di sensibilizzazione ambientale e alla natura circostante. Sono previste anche attività ricreative come i laboratori teatrali.
L’attività di Fattoria Didattica è fruibile anche da parte di persone diversamente abili.
E’ richiesta la prenotazione ed è accessibile in pullman.
Non vi sono locali riscaldati e non si offre servizio di ristorazione.
