Caseificio Floris

Indicazioni stradali
Antonio Giuseppe Floris
LOCALITA' Colcerasa, 2-A, Cingoli, Macerata, Marche, Italia

L’azienda Floris è frutto di un processo migratorio che ha spinto il suo fondatore, di origine sarda, intorno agli anni 70, ad aprire a Cingoli, in provincia di Macerata, un caseificio di piccole dimensioni. L’attività oggi è passata nelle mani dei figli, Antonio e Sebastiano, che proseguono la tradizione paterna. L’azienda gestisce un gregge di 300 pecore, razza sarda, il cui latte, lavorato a crudo , senza additivi aggiunti, è utilizzato nella caseificazione di pecorino fresco, semi-stagionato, stagionato e ricotta fresca. I prodotti sono frutto di una materia prima eccellente ottenuta alimentando il bestiame con alimenti di prima qualità provenienti esclusivamente dalle loro coltivazioni.

Le nostre eccellenze

Ricotta
Pecorino fresco
Pecorino semi-stagionato
Pecorino stagionato

Prodotti da comprare

  • LATTE E LATTICINI

    • Ricotta

      di pecora

  • FORMAGGI FRESCHI

    • Formaggio fresco

      di pecora

  • FORMAGGI SEMISTAGIONATI/STAGIONATI

    • Formaggio semistagionato

      di pecora

    • Formaggio stagionato

      di pecora

Galleria fotografica

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