L’azienda agricola, collocata all’interno delle aree verdi della riserva naturale della Vauda, è multifunzionale ad indirizzo produttivo zootecnico e cerealicolo-foraggero, divenuta fattoria didattica nel 2008, sita a San Carlo Canavese nella Riserva naturale della Vauda. L’azienda è specializzata nell’allevamento della Razza Bovina Piemontese, in linea vacca-vitello, e nelle produzioni di cereali, dalle cui farine si ottengono sfiziosi prodotti come pasta, pane grissini e biscotti. Al suo interno vi è un punto vendita in cui poter acquistare sia le carni della pregiata Razza Piemontese che le farine di grano e mais. In azienda c’è anche l’aula didattica, l’orto sinergico, l’erbario, il pollaio, il museo dell’agricoltura, la stalla didattica e la scuderia.
Potete trovare i nostri prodotti sia in azienda che in alcuni mercati di Campagna Amica.
Apertura: giovedì e venerdì dalle ore 17 alle ore 20. Il sabato solo al mattino, dalle 9 alle 13.
PASTA, FARINE E CEREALI
di mais
di mais
CARNI FRESCHE