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Cantina Sociale Barbera Sei Castelli
La Cantina Sociale Barbera dei Sei Castelli ha sede in Agliano Terme ed è, tuttora, la più grande produttrice di Barbera d’Asti. Originariamente il nome della Cantina prese spunto dai sei comuni conferitori: Agliano, Castelnuovo Calcea, Moasca, San Marzano, Costigliole d’Asti e Calosso. Ora adottiamo anche altre zone di produzione, ottenendo un bacino più ampio ed una scelta maggiore. Da sempre quest’area è riconosciuta come tra le più vocate per la coltivazione di Barbera, con le sue magnifiche esposizioni e suoli straordinari che conferiscono all’uva, quindi al vino, una tipicità unica. La Cantina è anche provvista di punto vendita in Castelnuovo Calcea, ove è possibile degustare ed acquistare i vini provenienti dalle uve dei soci, i veri protagonisti. Consideriamo, infatti, il socio elemento fondamentale da cui parte tutto il processo produttivo, dal vigneto al conferimento. La qualità del lavoro dei nostri viticoltori è essenziale per produrre un vino unico e che rappresenti al meglio le peculiarità della zona. Perché credere nel socio? Perché il socio è a tutti gli effetti la Cantina Sociale e da lui dipendono la qualità dei grappoli e quindi del prodotto finale. Il nostro prodotto di punta? La Barbera d’Asti, massima espressione del territorio e motivo di orgoglio. Agliano Terme è, inoltre, uno dei nuclei più importanti per la produzione di Nizza D.O.C.G., denominazione del futuro che promuove dapprima la nostra area di produzione e quindi la varietà. I numeri parlano chiaro: 300 soci conferitori, più di 600 ettari di vigneto e circa 60.000 quintali di uva prodotta ogni anno. Le varietà sono Barbera (90%), Grignolino, Dolcetto, Cabernet Sauvignon, Cortese, Chardonnay (nel 10% restante). I vini che si ottengono sono Nizza, Barbera d’Asti, Monferrato Dolcetto, Grignolino d’Asti, Cortese dell’Alto Monferrato, Piemonte Cortese, Piemonte Chardonnay, Moscato d’Asti e Brachetto d’Acqui. Vengono prodotte circa 100000 bottiglie all’anno e vendute tutte interamente presso il nostro punto vendita al cliente finale. È nostra intenzione offrire vini di qualità assoluta che possano al meglio rispecchiare il lavoro dei soci e le qualità di questo grande terroir.
