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AZIENDA AGRICOLA VALNATISONE DI PIERIGH MAURO
A Lasiz di Pulfero, sulla strada verso la grotta di San Giovanni d’Antro nelle Valli del Natisone, la frutticoltura è nel suo ambiente ideale. E’ il 1983 quando la famiglia di Mauro Pierigh inizia a coltivare le prime piante di melo ed è dal 2004 che, salvaguardando ambiente e tradizione, Mauro conduce a tempo pieno la sua azienda agricola denominata ‘Valnatisone’, in onore proprio al territorio in cui si ergono gli impianti dei frutteti che cura e coltiva per la produzione di mele Gala, Golden, Stark, Jonagold, Novajo, Florina, Granny, Fuji e anche di preziose varietà autoctone, come la Seuka, la Kabalauka, la Di Coròne, la Ruggine di Enemonzo, la Gialla di Priuso, la Striato Dolce e la Daldolc (autoctone friulane della Carnia (Ud) e della zona di Maniago (Pn)). Mauro, grazie alla sua passione per il mantenimento della biodiversità è esperto in materia di specie autoctone, a tal punto da aver offerto in passato collaborazione alla catalogazione delle mele tipiche delle Valli del Natisone. Dalla spremitura delle mele, l’azienda ottiene anche del buon succo di mela: il succo Valnatisone di Mauro Pierigh, che è stato premiato, insieme alle mele, alla Fiera Regionale della Mela di Pantianicco (mostra regionale della mela molto importante in Friuli Venezia Giulia).
