Situata a Colmotino di Cascia, l’azienda Agricola che produce lo Zafferano Purissimo di Cascia e altri prodotti di agricoltura tradizionale (farro, cicerchia, roveja, lenticchia, patate, …) è l’azienda Persiani Roberto, la quale trovandosi nella natura più incontaminata, produce prodotti di alta qualità e di assoluta genuinità.
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