L’azienda agricola a conduzione familiare si trova nelle colline di Itri in provincia di Latina, ed è specializzata nella coltivazione delle vere olive itrane dalle quali si ottiene il pregiatissimo e particolare olio extravergine di oliva monocultivar itrano.
L’azienda produce ottime olive da mensa con la varietà itrana rossa e bianca. Le olive vengono trasformate anche in molte varietà di patè che ben si prestano a moltissimi usi in cucina.
OLI E OLIVE