L’azienda agricola-zootecnica Orlando Mercede è situata sui monti dell’alto Molise, nel comune di Agnone, in provincia di Isernia. Ha un’estensione di circa 40 ettari di terreno coltivati a seminativi, prati e pascolo, oltre a 50 piante di olivo ed un vigneto di circa 150 viti. L’azienda possiede inoltre un allevamento di bovini, caprini e suini, un panificio aziendale e un caseificio in fase di allestimento. Nel panificio viene prodotto un pane tradizionale con patate e lievito madre, cotto su pietra in un forno a legna, ma anche pizze di pane con olio, pizze condite con ortaggi di stagione e dolci tipici. Per ottenere tutte queste prelibatezze, Mercede utilizza solo prodotti aziendali come il grano tenero “SOLINA” (macinato a pietra), patate nostrane ed olio extravergine di oliva.
PASTA, FARINE E CEREALI
di grano duro
DOLCI, GELATI E DESSERT
LATTE E LATTICINI
CARNI FRESCHE
PANE E PRODOTTI DA FORNO