L’azienda situata nell’agro di Andria viene condotta da un agricoltore straordinario che produce olio d’alta qualità usando tecniche innovative senza distaccarsi dalla tradizione ereditata da quattro generazioni. Il prodotto contiene tantissime sostanze nutritive come i polifenoli che contrastano l’invecchiamento cellulare e blocca i radicali liberi che si formano nel nostro organismo. L’olio prodotto dall’azienda contiene acidi grassi come l’acido oleico che concorre a mantenere bassi i livelli di colesterolo cattivo (LDL) e ad aumentare i livelli di colesterolo buono (HDL). L’azienda vende il suo prodotto a consumatori finali, a ristoranti, hotel, mense e catering. Il titolare Nicola Sinisi ci tiene moltissimo alla qualità dei sui prodotti e lo dimostra producendo un olio straordinario.
OLI E OLIVE