Elisabetta Azzalin
LOCALITA' Molino del Fuoco, 2, Podenzano, Piacenza, Emilia Romagna, Italia
L'azienda si trova a 3 chilometri da Podenzano e a 6 dal prestigioso borgo storico di Grazzano Visconti. Si sviluppa lungo la riva sinistra del torrente Nure, su una superficie di 50 ettari all'interno della Riserva Bosco Nure, che costituisce una vera e propria oasi ecologica. Ad indirizzo prevalentemente zootecnico da latte e da carne, circa il 20% della produzione giornaliera viene trasformato in formaggi. Dallo scorso anno l'azienda è diventata agriturismo.
Le nostre eccellenze
Formaggi a breve e media stagionatura prodotti con latte vaccino aziendale in particolare caciotte, caciotte speziate, toma piacentina, ricotta magra, ribiolina.
Prodotti da comprare
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FORMAGGI FRESCHI
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Formaggio fresco
di latte vaccino