L’azienda si trova a 3 chilometri da Podenzano e a 6 dal prestigioso borgo storico di Grazzano Visconti. Si sviluppa lungo la riva sinistra del torrente Nure, su una superficie di 50 ettari all’interno della Riserva Bosco Nure, che costituisce una vera e propria oasi ecologica. Ad indirizzo prevalentemente zootecnico da latte e da carne, circa il 20% della produzione giornaliera viene trasformato in formaggi. Dallo scorso anno l’azienda è diventata agriturismo.
Formaggi a breve e media stagionatura prodotti con latte vaccino aziendale in particolare caciotte, caciotte speziate, toma piacentina, ricotta magra, ribiolina.
LATTE E LATTICINI
di vacca
FORMAGGI FRESCHI
di latte vaccino
FORMAGGI SEMISTAGIONATI/STAGIONATI
di latte vaccino