Azienda Agricola LORENZO

Indicazioni stradali
Francesco Fortuni
VIA Cese, 5, Montemonaco, Ascoli Piceno, Marche, Italia

Francesco, giovane perito agrario specializzato in viticoltura ed enologia, dopo il diploma per qualche anno trova impiego presso alcune cantine per poi scegliere di dedicarsi all’azienda agricola di famiglia avviata dal nonno e poi condotta dal padre Lorenzo, da cui il nome attuale dell’azienda, prendendone le redini e caratterizzandone le produzioni.

Nel comune di Montemonaco, secondo per altezza nelle Marche, nel cuore del Parco Nazionale dei Monti Sibillini, luoghi incantati tra borghi antichi di montagna, l’azienda di 27 ettari è specializzata nella produzione legumi e in particolare di lenticchia oltre che ceci, fagioli, cicerchia e roveja ma la produzione si allarga anche ai cereali come farro, orzo e mais otto file rosso, patate a pasta bianca e a pasta gialla, noci e nocciole, mele rosa e al pregiato marrone di Montemonaco, con attenzione particolare a preservare i prodotti della biodiversità della montagna.

Francesco ha quindi deciso di valorizzare alcuni dei suoi prodotti attraverso la lavorazione e la trasformazione in farine tra cui la farina di ceci, di farro e di mais per polenta, in gallette di farro, mix per zuppa di farro lenticchia e orzo/ceci cicerchia e fagioli.

Francesco ha dimostrato tutta la sua tenacia dopo il violento terremoto del 2016 che, nelle sue ripetute scosse, ha distrutto i locali adibiti a magazzino e laboratorio; ma anche se tra mille difficoltà e in condizioni difficili ha perseverato con determinazione nella cura della sua azienda per dare nuova vita al suo territorio.

Prodotti da comprare

  • PASTA, FARINE E CEREALI

    • Farro
    • Orzo
    • Granturco (mais) da granella

      ottofile rosso

    • Farina

      di ceci

      di farro

      di mais

  • ORTAGGI

    • Patata

  • LEGUMI E ALTRI SEMINATIVI

    • Cece
    • Cicerchia

      dei sibillini

    • Lenticchie

    • Fagiolo

      borlotto

  • FRUTTA A GUSCIO

    • Castagno da mensa

      marrone

  • FRUTTA SECCA

    • Nocciole da mensa
    • Noci comuni da mensa

  • FRUTTA

    • Mele da tavola

      rosa

  • V GAMMA E PIATTI PRONTI

    • Zuppa pronta

      ai cereali

      ai cereali

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