L’azienda agricola Fratelli Pasquariello, produce ottime specialità di formaggi e prodotti caseari, secondo le ricette e i metodi tradizionali. Gestisce inoltre una fattoria didattica meta di scuole alla scoperta del passato. Accadia ha il tipico clima dell’alta collina, con inverni freddi e spesso nevosi ed estati temperate e non afose che lo rendono meta di turisti in cerca di refrigerio. Durante l’inverno il manto di neve può raggiungere anche i 20–30 cm di spessore;
FORMAGGI FRESCHI
di latte vaccino
FORMAGGI SEMISTAGIONATI/STAGIONATI
di latte vaccino