“Prodotti a Prato da Pratesi. Solo km 0”. Questo lo slogan e il modo di lavorare dell’Azienda Agricola Colzi Paolo, che vuol dare spazio e visibilità alla realtà contadina affinché emerga come valore di risorsa innovativa atta a far ridecollare l’economia pratese.
Coltivazione di ortaggi bio sono il punto di forza, non mancano anche i cereali destinati alla filiera del Pane Pratese
ORTAGGI – PANE
CONSERVE DOLCI E SALATE
di pomodoro
alle verdure
PASTA, FARINE E CEREALI
di grano tenero
di grano duro
ORTAGGI
LEGUMI E ALTRI SEMINATIVI
FRUTTA
BEVANDE ALCOLICHE