L’azienda agricola Biologica Roberto Gostner è nata nel 2008 ed è a gestione familiare. Inizialmente si sono occupati della produzione ortofrutticola provvedendo alla vendita diretta dei loro prodotti. Per soddisfare la richiesta della clientela e aumentare la loro capacità produttive, nel 2009, hanno introdotto un piccolo allevamento di galline ovaiole ed un allevamento di capre dal quale ottengono ottimi formaggi. Nel 2016 hanno fatto un ulteriore passo avanti, hanno realizzato un laboratorio multifunzionale completo di attrezzatura all’avanguardia (banco multifunzionale, essiccatoio, passatrice, taglia verdure). Con questo intervento hanno operato un salto di qualità, in quanto il laboratorio permette di trasformare al meglio tutti i loro prodotti. La grande passione per la natura e per gli animali li ha portati oggi a produrre mele, prugne, ortaggi di vario genere, more, lamponi, fragole, rispettando la stagionalità dei prodotti. Su prenotazione facciamo fattoria didattica con famiglie e scolaresche. Hanno, inoltre, succhi di mela, succhi di more, sciroppi di ribes rosso e nero (grande antibiotico naturale) e passata di pomodoro. Le capre pascolano libere in un piccolo bosco e da esse producono latte, formaggi freschi e stagionati, ricotte. Le galline razzolano libere tra i meleti aziendali e forniscono uova fresche.
ORTAGGI
nero
FRUTTA
di dro dop
UOVA
di gallina