L’allevamento, a conduzione famigliare, nasce da una grande passione del titolare Manuel Bertolini per il settore avicolo. L’Azienda si trova a Parma in località Fontanini è specializzata nella produzione di uova e mantiene le caratteristiche di un allevamento rurale. La dedizione che Manuel ha nei confronti del proprio allevamento lo porta a curare ogni aspetto, dal mangime certificato 100% vegetale all’impianto tradizionale, che possa garantire il benessere animale. Una volta prodotto, l’uovo viene selezionato per ottenere la massima qualità al consumatore e commerciato entro le 24 ore successive. Bertolini effettua la vendita diretta in azienda dal Lunedi al Sabato (8:30-12:30) (14:30-19:30)esclusa la domenica e distribuisce uova fresche a Parma 3 volte a settimana , in provincia una consegna a settimana.
UOVA
di gallina