L’Azienda si trova a 900 m.s.l.m. a Novalesa, ai confini francesi del valico del Moncenisio.
Nel caseificio, situato nel centro storico, produciamo formaggi con il latte munto dal nostro allevamento di capre e pecore foraggiate ancora come una volta, con la sola erba dei nostri pascoli.
LATTE E LATTICINI
di capra