L’azienda agricola La Genuina è di recente costituzione. La titolare, Monia Schincariol, con la collaborazione del marito Mauro, ha avviato sulla pedemontana, in comune di Caneva, la coltivazione dello zafferano. La produzione nel 2017 si è rivelata di alta qualità. Monia, sempre nel 2017, considerato il territorio e il clima favorevoli, ha piantumato un noccioleto che darà i primi frutti nel 2019. L’azienda, è inoltre socia del consorzio figo moro, che ha come scopo quello di raccogliere in maniera organizzata il frutto tipico della zona, il fico appunto, per distribuirlo fresco e trasformato come confettura.
Zafferano di Caneva e figo moro
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FRUTTA SECCA
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