L’azienda produce farine di cereali antichi macinate a pietra. Il mulino di proprietà dell’azienda non esegue lo sbiancamento pertanto le farine prodotte sono tutte semi-integrali. I cereali utilizzati sono coltivate con metodi che garantiscono l’assenza di residui di pesticidi e concimi chimici.
PASTA, FARINE E CEREALI
di grano senatore cappelli
di grano saraceno
di mais
di grano tenero