Laura Chiellini
Piazza Legnami, 22, Livorno, Toscana, Italia
Frutta e verdura solo di stagione, pane e schiacciata da pasta madre a lievitazione naturale, linea mare locale, vini toscani sfusi e in bottiglia, pasta e farine locali e di grani antichi, erbe e piante aromatiche, olio extravergine di oliva, riso, latte crudo, formaggi di capra, pecora e mucca, salumi, marmellate, sughi, conserve di pomodoro, miele, carne bianca e rossa, tutto a chilometro zero e da filiera corta.
La stagionalità, la sostenibilità e il miglior rapporto qualità-prezzo per una spesa etica, sostenibile e cosciente.