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VILLA CANESTRARI
Siamo alla quarta generazione. Da più di centocinquant'anni la famiglia Bonuzzi produce vini dai propri vigneti. L'azienda che dagli anni '90 ha preso il nome di "Villa Canestrari", è nata dalla fusione dell'azienda Bonuzzi, fondata dai bisnonni paterni, a Colognola ai Colli con quella dei nonni materni, Franchi, attiva per quasi un secolo ad Illasi e proprietaria della Villa Canestrari. La sede amministrativa, la cantina di vinificazione e imbottigliamento si trovano a Colognola ai Colli. Le cantine sotterranee, con l'invecchiamento in legno, si trovano nelle tenute di Illasi e Colognola ai Colli. Dal 2002 L'azienda applica un sistema di gestione per la qualità conforme alla nuova norma ISO 9001/2008, sistema che è stato certificato dal CSQA, grazie al quale è in grado di fornire le massime garanzie di sicurezza e qualità dei propri prodotti.
L'azienda è inoltre iscritta all'Elenco Regionale delle Fattorie didattiche con il "Museo del Vino".