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SOCIETA’ AGRICOLA CASA MINELLI

L’azienda agricola biologica Casa Minelli è situata nel cuore del Frignano, nel borgo di Monzone di Pavullo, a 900 metri di altitudine, in luogo molto tranquillo immerso nella natura. L’azienda produce principalmente cereali, che vengono trasformati nel laboratorio aziendale, in deliziosi dolci dall’Agrichef pasticcere Andrea, specializzato nella preparazione di colombe e panettoni. L’azienda produce inoltre vino Lambrusco, Aceto Balsamico.
Tutti i prodotti aziendali vengono serviti nell’agriturismo aziendale, dove si può degustare il meglio della cucina emiliana e soggiornare. L’agriturismo offre inoltre il servizio di piscina estiva e di bagno turco e sauna. Nell’azienda si trova, inoltre, un locale di degustazione, mostra e vendita di aceto balsamico, un mulino per la lavorazione dei cereali, in cui l’azienda è specializzata. Nei campi aziendali vengono  coltivati: grani antichi, farro, mais, che vengono anche trasformati in farine e prodotti da forno, come pane e biscotti.

DOVE

SOCIETA’ AGRICOLA CASA MINELLI

VIA per Montecenere 28
Pavullo nel Frignano Modena

  • Attività ricreative
  • Somministrazione pasti e bevande
  • Pernottamento (camere, alloggi, agricampeggi)
  • Vendita diretta

La nostra cucina

  • Aceti

    • Aceto balsamico
  • Altro

    • Grano bolero
    • Grano senatore cappelli
    • Segale
    • Grano saragolla
    • Grano gentil rosso
    • Grano verna
    • Grano mentana
  • Cereali

    • Farro
      • monococco e dicocco
    • BIO Grano saraceno
    • BIO Farro
      • monococco e dicocco
    • BIO Orzo
  • Farine

    • BIO Farina di grano tenero
    • Farina di mais
  • Pane e prodotti da forno

    • Pane e prodotti da forno
      • pane
  • Prodotti trasformati

    • BIO Conserve/confetture/composte
    • Succhi di frutta
    • Sottoli
  • Vini

    • Rosso

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