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Masseria La Calcara

A circa 6 km da Altamura, città federiciana nota in tutto il mondo per il suo pane, immersa nelle campagne dell’Alta Murgia, sorge la Calcara, Masseria fortificata dell’800, azienda agricola e agriturismo a conduzione familiare.L’ospitalità che vi riceverete affonda le sue radici nella cultura contadina, nella profonda relazione che unisce l’uomo alla terra, capace di donare con generosità i suoi frutti a chi le si dedica con passione. Quella stessa passione e dedizione che riscoprirete nei gesti quotidiani dei fratelli Colonna e nella loro sapienza artigianale da cui hanno origine autentiche prelibatezze come i formaggi freschi (ricotte e scamorze) e quelli stagionati, o eccellenti pietanze tramandate da pluriennali generazioni e cucinate utilizzando esclusivamente materie prime autoctone.Veri capolavori per i palati più attenti, da gustare nella quiete senza tempo del paesaggio murgiano.
In questa azienda si fa agricoltura sociale: didattica (agriasilo, agritata, fattorie didattiche), lavoro con i minori e lavoro con le donne.

DOVE

Masseria La Calcara

STRADA Provinciale 151 - Ruvo Km 6,500
Altamura Bari

Come raggiungerci

in treno: con le ferrovie dello stato www.ferroviedellostato.it; poi da Bari con le Ferrovie Appulo Lucane www.fal-srl.it

  • Struttura per disabili
  • Numero coperti 85
  • Numero posti letto 9
  • Vendita diretta
  • Lingue parlate Inglese, Francese
  • Fascia di prezzo N/D

La nostra cucina

  • Altro

    • Cereali
  • Carni fresche

    • DOPBIO Carne ovina
      • pecora altamurana
  • Formaggi e latticini

    • DOPBIO Formaggi freschi
      • ricotta scanta
      • ricotta di pecora altamura
    • DOPBIO Formaggi stagionati
      • pecorino
      • scamorza di pecora
    • DOPBIO Formaggi freschi
      • ricotta scanta
      • ricotta di pecora altamura
    • DOPBIO Formaggi freschi
      • ricotta scanta
      • ricotta di pecora altamura
  • Legumi

    • DOPBIO Lenticchie
      • altamura

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