La malga si trova in un angolo incontaminato dell’altopiano a 1000 metri di altitudine tra prati, pascoli e boschi. Caprioli e lepri selvatiche ritrovano rifugio in queste splendide zone solitarie ed incontaminate, facilmente raggiungibile e comoda a Vicenza e a Bassano del Grappa L’azienda alleva suini, vacche da latte, in particolare di razza grigio alpina. Mario produce formaggio Asiago pressato, allevo mezzano, stagionato e stravecchio. La famiglia Basso oltre a vendere i suoi formaggi e gli insaccatti, vi proporrà saporiti spuntini nel puro stile della malga: formaggi, insaccati, cotechino con polenta, tosella.
Apertura: Aperto nel periodo estivo da giugno a settembre, tutti i giorni.
DOVE
MALGA PIAN DI GRANEZZA
Località Pian di Granezza
36046
Lusiana Vicenza
Da Lusiana o da Asiago strada per il Monte Corno, prosegue per rifugio Granezza.