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Funghi Valentina

Funghi Valentina

Funghi Valentina è una moderna azienda agricola che dal 1980 coltiva il prataiolo (Agaricus bisporus), conosciuto anche come ‘champignon’. L’ amore per la campagna e la natura sono stati i principi ispiratori dell’ idea imprenditoriale. Si svolgono serate programmate con un calendario e temi che riguardano un prodotto del territorio abbinato ai funghi di nostra produzione. Disponibilità ad organizzare eventi privati. Il menù è a tema e quindi fisso, diffuso tramite mailing list agli iscritti e a chi dimostra interesse. Pubblicazione on line al sito www.funghivalentina.it. La degustazione viene preparata solo per i prenotati. Alla fine della serata viene consegnato un cestino di funghi. Durante la serata infatti viene fornito al degustatore un vademecum sull’acquisto, la conservazione e il consumo del prodotto. Interviene poi un produttore ospitato in quella specifica serata a spiegarne le peculiarità.
Apertura: Tutto l’anno, su richiesta, per eventi e degustazioni

DOVE

Funghi Valentina

VIA Cantalupo 10
Minerbio Bologna

Tintoria

Come raggiungerci

Uscite utili sulla Bologna Padova: interporto e Altedo poi direzione Minerbio. Attraversato il paese prendendo verso Ferrara si incontra subito la frazione Tintoria, che poco dopo il cartello di inizio territorio mostra a destra un negozio di alimentari ed un bar. Lì già si trova cartello con indicazione Funghi Valentina, Via Mora. Basta percorrere via mora fino all’incrocio con lampeggiante e girare a sinistra e vi trovate presso l’azienda agricola.

  • Attività ricreative
  • Somministrazione pasti e bevande
  • Colazione, degustazioni, spuntini
  • Numero coperti 60
  • Vendita diretta
  • Lingue parlate Inglese, Francese. Altre lingue : ucraino, russo, albanese, romeno, moldavo, arabo
  • Fascia di prezzo MEDIO-BASSA

La nostra cucina

  • Altro

    • Conserva dolce di funghi
  • Coltivazione funghi

    • Coltivazione funghi
  • Prodotti trasformati

    • BIO Sottoli
      • funghi sottolio
    • BIO Sottaceti
      • funghi sottaceto

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