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AZ. AG. “FATTORIA ISTENTALES”
L'azienda agricola si trova in un'altura dalla quale si domina la vallata di Oliena sovrastata dal superbo Monte Corrasi, parte integrante della catena del Gennargentu denominato Supramonte. All’interno dell’azienda agricola Istentales, la fauna è ben rappresentata da un cospicuo numero di razze ovine, bovine, suine, equine quali pecore, capre,mucche, maiali, cinghiali da allevamento e selvatici, galline, asini, cavalli, conigli e, dulcis in fundo, è stata realizzata anche una voliera che contiene diverse specie di uccelli, quali: piccioni, pernici e tordi. La flora, invece, è tipicamente mediterranea con querce secolari, antichi lecci, mirto, cisto, olivi, alberi da frutto e svariate specie di piante officinali, tintoree e aromatiche.
In questa azienda si fa agricoltura sociale: inclusione sociale, didattica (agriasilo, agritata e fattoria didattica), lavoro con i minori, lavoro con gli anziani, con le donne, lavoro con i diversamente abili.
Immersa nel verde con vista panoramica sulle pendici del Monte Ortobene, l’agriturismo e fattoria sociale innova e diversifica l’offerta con il centro agri-benessere, unico nel suo genere in Sardegna dove si utilizzano anche i prodotti dell’agri-cosmesi. Gli ospiti potranno usufruire di una piscina coperta con struttura telescopica apribile, sala fitness, SPA centro benessere, percorsi specifici per anziani, disabili, scuole e turismo esperienziale.
La struttura costruita con materiali ecocompatibili e fonti di energia rinnovabili a basso impatto ambientale, è nata per creare un connubio con l’azienda agricola che utilizza prodotti a km zero, prodotti dell’agro-cosmesi (come la bava di lumaca e olio lentisco) legando agricoltura ambiente cibo salute e territorio.
