INFORMAZIONI
Agriturismo Al Ranch
L’azienda sita lungo l'Anello Ecoturistico si snoda su una superficie di 25 ettari ed è coltivata prevalentemente a prati e pascoli, utilizzati per l’allevamento di cavalli, asini e bovini.
Tra i cavalli prevale la razza avelignese, tuttavia domina con tutta la sua imponenza, il cavallo TPR italiano.
L'ambiente montano circostante è ricoperto da boschi nei quali trovano rifugio numerosi animali selvatici come caprioli, lepri, volpi, donnole e faine.
I prodotti tipici dell’azienda sono i formaggi e gli insaccati. A questo proposito, vanno menzionati la sopressa di maiale e il salame d’asino, la tradizionale bondola con la lingua.
I ritmi della cucina rispettano inoltre la stagionalità dei prodotti.
L'azienda oltre agli insaccati vende formaggio sempre di produzione propria.
L’agriturismo offre anche attività di fattoria didattica con possibilità di visitare gli animali, di fare passeggiate e giochi all’aperto.
Aperto solo su prenotazione.