L’azienda agricola Biosila sorge a 1100 metri, nel cuore del Parco Nazionale della Sila, nel comune di Acri, in un territorio ricco ed incontaminato. Lo splendido paesaggio, e la lussureggiante natura che la circonda rende tutto ciò che si produce dal gusto e dal sapore unico.
Pioniera del settore biologico zootecnico nel corso degli ultimi venti anni ed in fase di continua crescita, l’azienda è stata finalizzata non alla semplice produzione di prodotti caseari tipici ma ad un’attività agricola che fosse in grado di valorizzare al meglio tutte le capacità che quel terreno è capace di dare.
Il punto di forza dell’azienda Biosila è da sempre il settore zootecnico, da qui l’intuizione nel 1992 di scegliere un campo sino ad allora sconosciuto, la certificazione biologica. I motivi di tale scelta sono da ricondursi a due principali ragioni: da un lato rispecchia la filosofia della famiglia Abbruzzese che da sempre ha prestato particolare attenzione alla qualità dei suoi prodotti, dall’altro da il giusto valore al meraviglioso contesto naturale in cui l’Azienda opera. E’ stata la prima azienda lattiero casearia biologica ad aver ottenuto la certificazione per quanto riguarda la trasformazioni di formaggi ovi-caprini di alta qualità.
Oggi la diversificazione ha portato l’azienda ad espandere i propri orizzonti con la creazione di un agriturismo, al fine di far vivere ai propri ospiti un’esperienza a 360° all’interno dell’azienda.
Nel nostro punto vendita Farm Shop, è possibile acquistare tutti i prodotti dell’Azienda Agricola BioSila. La nascita del punto vendita è stato pensato per cercare di avvicinare il produttore al consumatore.
Affiancata alla linea ovi-caprina c’è quella bovina, dedicata alla trasformazione di formaggi ma anche alla nascita di una macelleria aziendale dove è possibile trovare solo carni biologiche proveniente direttamente dai propri allevamenti.
Altro fiore all’occhiello dell’Azienda è l’allevamento del suino nero di Calabria, razza autoctona in via di estinzione.
Pianura,Montagna,Lago,Area Naturale/Parco/Riserva
1100
Inglese,
Solo pernottamento
Pianura,Montagna,Lago,Area Naturale/Parco/Riserva
Per coppie,Per famiglie,Per gruppi,Per bambini,Con animali,Soggiorno per lavoro,Sala convegni