Co fondatore di Crescent farmers market city
È entrato a far parte di Slow Food USA come Direttore Esecutivo nel gennaio 2013, dopo essere stato Direttore Esecutivo di Market Umbrella, un’organizzazione no-profit riconosciuta a livello internazionale per i mercati degli agricoltori, la costruzione di comunità e lo sviluppo economico sostenibile. Dopo l’uragano Katrina, Richard ha svolto un ruolo chiave nel riavviare l’economia agricola locale nell’area di New Orleans, con l’obiettivo di aiutare a fornire ai residenti di ritorno un senso di normalità e resilienza attraverso il rilancio dei mercati degli agricoltori. Dal 2005 al 2007, è stato presidente fondatore della Farmers Market Coalition, la voce nazionale per i mercati degli agricoltori, che ha contribuito allo sviluppo del programma di promozione del mercato degli agricoltori del Dipartimento dell’agricoltura degli Stati Uniti. Nominato dalla rivista Southern Livin “Eroe del Nuovo Sud” nel 2012 e “Campione della salute pubblica” nel 2004 dalla Tulane University School of Public Health. Ha conseguito un master alla London School of Economics e si è laureato all’American University of London.