Vacanze 2020, crollo del 30% della spesa turistica a tavola
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A pesare è l'assenza dei vacanzieri stranieri e la ridotta disponibilità economica di quelli italiani colpiti dalla crisi
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L’acquisto di prodotti tipici è una tendenza recente favorita dalle occasioni di valorizzazione dei cibi locali con percorsi enogastronomici, citt...
Un'estate di fuoco per il nostro Paese con migliaia di ettari bruciati, animali morti, alberi carbonizzati, oliveti e pascoli distrutti e fiamme che a...
Alberi da frutta divelti, filari di viti abbattuti, serre e raccolti distrutti e stalle allagate dal violento nubifragio. Ecco un primo monitoraggio s...
Nell’ultimo anno hanno adottato strategie che vanno dal ritorno in cucina degli avanzi a una maggiore attenzione alla data di scadenza, fino alla sp...
Acquistare prodotti a chilometro zero direttamente dai produttori è un segnale di attenzione al territorio, alla tutela dell’ambiente e del paesagg...
Una vacanza all’insegna della buona tavola e del relax all’aria aperta, ma anche della sicurezza, visto che le campagne sono i luoghi dove è più...
Al via oggi la raccolta dell'uva con una produzione di vino made in Italy stimata attorno ai 45 milioni di ettolitri in calo di circa il 5% rispetto a...
Dall'insalata di pollo alla macedonia, dalla caprese made in Italy fino alla melanzana alla parmigiana. Ecco cosa mangiano gli italiani in questa esta...
Il padre della cucina italiana ha dato un contributo fondamentale per amalgamare, prima a tavola e poi nella coscienza popolare, le diverse realtà re...
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Scatta il fermo pesca dal 31 luglio dove si bloccheranno le attività dei pescherecci dal Friuli Venezia Giulia al Veneto, dall'Emilia Romagna fino a ...