
Lumache, che passione!
Cresciuti del 325% i consumi in Italia negli ultimi vent’anni. Il vero boom è nel settore cosmetico, grazie alle proprietà lenitive della bava
Cresciuti del 325% i consumi in Italia negli ultimi vent’anni. Il vero boom è nel settore cosmetico, grazie alle proprietà lenitive della bava
Il maltempo ha distrutto le coltivazioni in Italia, Francia e Spagna, leader in Ue. Potrebbero esserci conseguenze anche sui raccolti primaverili
Campagna Amica e Coldiretti restituiscono alla città lo storico albero, simbolo dell'immortalità e dell'eternità
Sette su dieci hanno dato concretamente il loro contributo. Ma si può fare di più: sono ancora attive diverse iniziative che coinvolgono agricoltori...
Dai dati Eurostat emerge che i più cari sono latte, formaggi, uova. Seguiti da pane, cereali, carne, pesce
Dopo Langhe, Roero e Monferrato un’altra storica zona di produzione vitivinicola d’eccellenza sta per divenire Patrimonio dell’Umanità
Con Coldiretti e Campagna Amica si possono acquistare le caciotte prodotte con il latte delle aziende in difficoltà, donare balle di fieno o paglia...
Si impara che non è un semplice condimento, ma quel tocco in più che può esaltare e modificare le peculiarità di un piatto
Andrà indicato il paese di mungitura, condizionamento e trasformazione, sia che venga utilizzato come materia prima che come ingrediente. Pubblicata ...
Numerose le perdite di bestiame in tutte le regioni colpite dal sisma e dalle forti nevicate che stanno interessando quelle aree. Freddo e gelo hanno...
Oggi è la giornata internazionale della pizza italiana: si festeggia nei ristoranti di tutto il mondo. A fine anno si decide la candidatura Unesco
Attorno alle stalle ruota un intero sistema che coinvolge non solo le attività economiche ma anche l’ambiente e la cultura dei territori