Agricoltori, primo canale di fornitura dei ristoranti
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I prodotti più acquistati sono l’olio, il vino, formaggi, frutta e verdura. E l’interesse per il km zero è destinato ad aumentare
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Torna ad aumentare la percentuale di chi consuma i pasti al ristorante. Un successo dato anche dalla scelta delle materie prime utilizzate e dalla lor...
Questo fine settimana nel mercato in via di San Teodoro si parla di salute delle donne e si impara a fare il pane scoprendo tutti i segreti della dopp...
Si rafforza il ruolo degli agricoltori come sentinelle del territorio. Aumenta anche il loro impegno verso l’ambiente e la salvaguarda delle ricchez...
Scaduto il termine di 180 giorni per smaltire le confezioni con il sistema di etichettatura precedente, ora dovrà essere indicato il Paese di mungitu...
Che sia di processo, di prodotto o di mercato, l'importante è non fermarsi mai. Ecco qualche elemento teorico per ragionare insieme
Nella giornata mondiale dell'alimentazione il Papa sottolinea la pericolosità dell'oscillazione del prezzo agricolo. Moncalvo: "Se si vuole sfamare u...
Il resto va all’industria di trasformazione e alla distribuzione commerciale che assorbe una parte importante del valore
Dal riso birmano alle conserve di pomodoro cinesi, dall’ortofrutta sudamericana alle nocciole turche: gli scaffali dei supermercati dell’Unione Eu...
Il presidente Coldiretti Moncalvo: “La fame è aumentata nonostante si sia verificato un drastico calo dei prezzi"
Venerdì pomeriggio i giovani del Baseball & Softball Club Rovigo faranno merenda con i prodotti agricoli freschi e di stagione
Questo weekend non solo spesa di qualità nei mercati di Campagna Amica a Roma. Nel ritrovato farmer’s market in via di San Teodoro al via la prima ...