12.12.2025

CUCINA ITALIANA UNESCO, FESTA NEI MERCATI CONTADINI

Da sabato 13 dicembre, dalle ore 10, mercato di Campagna Amica al Circo Massimo, via di San Teodoro 74, Roma e mercati contadini in tutta Italia

Fine settimana all’insegna della cucina italiana patrimonio dell’umanità nei mercati di Campagna Amica in tutta Italia. Gli agricoltori e i cuochi contadini di Coldiretti festeggeranno il riconoscimento dell’Unesco con iniziative ed eventi a tema. L’iscrizione della cucina italiana affonda, infatti, le sue radici nella tradizione culinaria delle campagne e nella ricchezza dei mille piatti regionali spesso tenuti vivi proprio dalla cultura rurale.

L’appuntamento è per sabato 13 dicembre, a partire dalle ore 10, dal farmers market al Circo Massimo in via di San Teodoro 74, a Roma, a quelli di tutta Italia (programma completo su www.campagnamica.it). Previsti show cooking, degustazioni e laboratori dedicati alle eccellenze dei diversi territori.

La cucina italiana vale oggi nel mondo ben 251 miliardi di euro, con una crescita del +5% rispetto all’anno precedente, secondo l’analisi Coldiretti su dati Deloitte Foodservice Market Monitor 2025. I soli Stati Uniti e Cina rappresentano insieme oltre il 65% dei consumi globali per la cucina italiana.

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