L’azienda inizia la propria attività di allevamento nel lontano 1920 e, nel corso degli anni, vive una fase di espansione e di incremento dei capi bovini presenti in stalla fino agli anni ’90, anno in cui l’azienda si è stabilizzata. Nel 2009, grazie alle idee innovative e la crescente influenza nelle decisioni aziendali per merito dei figli Gilmar e Gildo, si percorre la strada della vendita diretta dei propri prodotti lattiero caseari. Latte fresco pastorizzato, yoghurt, formaggi e gelati sono i primi prodotti che l’azienda propone ai consumatori e vende direttamente alla propria clientela. D’apprima tramite lo spaccio presente in azienda, per poi allargare i propri orizzonti commerciali introducendo la vendita diretta tramite i mercati agricoli di Campagna Amica presenti sul territorio provinciale. Il latte, in quanto materia prima per tutti i prodotti, proveniene esclusivamente dalla proprio allevamento con filiera certificata. Il punto vendita e’ collocato sulla strada interna che collega Guidizzolo a Medole. Presso lo spaccio si possono trovare diverse tipologie di formaggi freschi e stagionati (ricotta, mattonella, mozarella, italico) gli yogurt sia al naturale che ai gusti di frutta (frutti di bosco, albicocca, pesca), il latte pastorizzato e il gelato da asporto con 20 gusti diversi. Produzione anche di cesti enogastronomici di tutti i tipi, per tutte le occasioni.
DOLCI, GELATI E DESSERT
di latte vaccino
LATTE E LATTICINI
di vacca
di latte vaccino
FORMAGGI FRESCHI
di latte vaccino
FORMAGGI SEMISTAGIONATI/STAGIONATI
di latte vaccino