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AZ.AGRICOLA SUA MAESTA’ IL PORCO DI DOTRO MICHELE
L’ Azienda Agricola ” Sua Maestà il Porco ” nasce nell’anno 2012 in ossequio ad una tradizione familiare nell’allevamento di ” porci “, nella trasformazione di salumi e nella coltivazione di peperoncini da utilizzare nella preparazione della nduja (prodotto tipico spilingese) che in passato, nelle ricorrenze festive si usava dare in omaggio agli amici e spedire ai parenti emigrati.