23.10.2025

Giornata Mondiale della pasta: protagonista nei mercati di Campagna Amica tra sapori, tradizioni e sostenibilità

Dal grano al piatto: un viaggio tra tradizione, gusto e territorio per celebrare la regina della tavola italiana.

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La pasta sarà protagonista per tutto il fine settimana nei mercati di Campagna Amica!
Lungo la Penisola, dai campi alla tavola, verranno organizzate degustazioni, esposizioni, lezioni di cucina e incontri con i Cuochi Contadini, per celebrare uno dei simboli più autentici della tradizione italiana.

A Roma, sabato 25 ottobre, a partire dalle ore 10, nel mercato di Campagna Amica al Circo Massimo (via San Teodoro 74), Oltre ad un’esposizione di paste e farine preparate con grani antichi, provenienti dai produttori del mercato, l’appuntamento più atteso è con la nostra Cuoca Contadina Ilaria Marino che realizzerà dal vivo un piatto simbolo della tradizione laziale: L’Amatriciana.  

La pasta sarà al centro delle iniziative del weekend nei farmers’ markets da Nord a Sud e negli Agriturismi Terranostra, dove si potranno degustare menù dedicati ai primi piatti della tradizione italiana, preparati con ingredienti locali e farine del territorio.

Un viaggio nel gusto, nella storia e nella semplicità della nostra campagna.
Perché la pasta buona nasce in campagna.

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